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Note:以下关于中药材糯米的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料,内容仅供参考与学习,不宜当做私自用药糯米的参照,请在医生指导下用药。
糯米
【名称】:
糯米
【英文名】:
Polished Glutinous Rice
【拼音】:
Nuò Mǐ
【别名】:
稻米(《别录》),江米(《本草原始》),元米(《随息居饮食谱》)。
【药材类别】:
果实/种子类
【性味】:
甘,温。
①《别录》:味苦。
②《千金·食治》:味苦,温,无毒。
③《日用本草》:味甘,平。
【归经】:
入脾、胃、肺经。
①《得配本草》:入手、足太阴经。
②《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。
【入药部分】:
为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。
【产地和分布】:
我国南北各地均有水稻的栽培区。
【形态特征】:
  稻 一年生栽培植物。秆直立,丛生,高约1m左右。叶鞘无毛,下部者长于节间;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长5~25mm,幼时具明显的叶耳;叶片扁平,披针形至条状披针形,长30~60cm,宽6~15cm。圆锥花序疏松,成熟时向下弯曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,两侧压扁,长6~8mm,含3小花,下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化,在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3~4mm,两性小花外稃,有5脉,常具细毛,有芒或无芒,内稃3脉,亦被细毛;鳞被2,卵圆形,长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚,筒短,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑?;?、果期6~10月。
【用法用量】:
内服:煎汤,30-60g;或入丸、散;或煮粥。外用:适量,研末调敷。

【注意事项】:
糯米性温黏腻,肺热所致的发热、咳嗽,痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。

①《纲目》:脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。
②《名医别录》:素有痰热或脾胃运化无力者不宜作饭食?!白饕轮?,令人多热,大便坚”。
【糯米的功效与作用】:
补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒。主脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮。治消渴溲多,自汗,便泄。

①《别录》:温中,令人多热,大便坚。
②孙思邈:脾病宜食,益气止泄。
③孟诜:治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。
④《本草拾遗》:主消渴。
⑤《四产本草》:主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。
⑥《食性本草》:能行荣卫中血积。解芫菁毒。
⑦《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。
【附方】:
①治三消渴利:糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。(《三因方》梅花汤)
②治自汗不止:糯米、小麦麸(同炒)。为末,每服三钱,米饮下,或煮猪肉点食。(《纲目》)
③治久泄食减:糯米一升。水浸一宿,沥干,慢炒热,磨筛,入怀山药一两。每日清晨用半盏,入砂糖二匙,胡椒末少许,以极滚汤凋食,大有滋补,久服令人精暖,有子。(《刘长春经验方》)
④治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去壳,用姜汁拌湿,再炒为禾,海服一匙,汤下,三服。(《经验良方》)
⑤治虚劳不足:糯米入猪肚内蒸干,捣作丸子,日日服之。(《纲目》)
⑥治腹痛:糯米一、二升。炒极热,盛长袋中,缚于痛处,细研八角茴香三钱,以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)
⑦治妊娠胎动,腹痛,或下黄赤汁:糯米一分,黄耆一两(锉),芎藭一两(锉)。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,不计时候,分温三服。(《圣惠方》)
⑧治小儿头上生疮及肥疳疮:糯米饭烧灰,入轻粉,清油调敷。(《普济方》)

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